Cacciagrande
L’azienda si estende per 40 ettari vicino a Castiglione della Pescaia. La conduzione familiare cura con attenzione la gestione agronomica degli impianti e i processi di vinificazione, anche nell’ottica della sostenibilità. Accanto ai tradizionali Sangiovese e Vermentino, Bruno Tuccio, proprietario dell’azienda, si è dedicato a sperimentazione e innovazione, creando due vini tutti suoi, apprezzati e stimati.
Azienda Santa Lucia
Nel cuore del Parco Naturale della Maremma, dove il mare accarezza i vigneti del Morellino di Scansano, nasce l’Azienda Santa Lucia, nata nel 1898. La proprietà oggi raggiunge 60 ettari di vigneti tra varietà locali e internazionali, per una produzione annua di circa 230.000 bottiglie.
Azienda agricola La Pierotta
È situata ai piedi di Monte d’Alma, sul versante Nord della Provincia di Grosseto, nel cuore dell’Alta Maremma Toscana ed è direttamente coltivata dalla Famiglia Rustici. Si estende per circa quindici ettari di terreno, tredici dei quali coltivati a vigneto. Tradizione e massima attenzione alla qualità sono le caratteristiche peculiari dell’azienda.
Rocca di Montemassi
Realtà agricola maremmana, i cui vigneti accolgono vitigni autoctoni ed internazionali da cui nascono vini importanti, pieni di forza e di carattere, si occupa inoltre di coltivazione di varietà antiche di cereali, dell’allevamento della pregiata vacca Maremmana e di un orto sperimentale.
Cantina Vignaioli Morellino di Scansano
La Cantina Cooperativa Vignaioli del Morellino di Scansano, fondata nel 1972, è composta oggi da 152 soci. La sua vasta produzione è basata sul vino principe della zona, il Morellino di Scansano, disponibile in tante sfaccettature diverse che riescono a mostrare la versatilità del vino con cui si identifica la Maremma Toscana.
Azienda Bruni
Nella bassa Toscana la Famiglia Bruni ha 60 ettari di vitigni e una produzione annua di circa 500.00 bottiglie: Morellino di Scansano Docg, Vermentino, Cabernet, Alicante, rossi internazionali e i DOC della Maremma Toscana, vini che hanno ottenuto prestigiosi riconoscimenti, come il Vermentino “Perlaia” (miglior bianco per la guida di Luca Maroni) o il Grenaghe in purezza (3 bicchieri nella guida del Gambero Rosso).
Azienda Biologica adMeata
Ad-Meata BrewHouse è un birrificio agricolo indipendente nato sul Monte Amiata, a Santa Fiora, con l’obiettivo di creare prodotti unici cha parlano del territorio, partendo dall’orzo e luppolo coltivati direttamente. La cura per ogni fase della lavorazione per una birra artigianale di qualità: non filtrata, non pastorizzata.
Azienda Agricola Luca Manini
Situata nel cuore della Maremma Toscana, a Campagnatico, lungo il fiume Ombrone, si estende per sessanta ettari coltivati a cereali, viti e olivi. Greggi di pecore pascolano all´interno della proprietà. Si distingue nella produzione di olio e pasta di alta qualità.
Caseificio Grosseto
Attivo dal 1952, il caseificio produce e propone formaggi nel rispetto della valorizzazione del territorio, utilizzando unicamente latte locale proveniente da aziende della provincia di Grosseto e curando il prodotto nel rispetto della tradizione. Ciò che ne deriva sono alimenti genuini: un viaggio nel tempo e nel gusto, grazie ai metodi ormai consolidati da oltre 60 anni di attività.
Salumificio Mori
Il salumificio nasce a Torniella nel 1880 seguendo un’antica tradizione tramandata di generazione in generazione. L’azienda è specializzata nella lavorazione di carne di suino e di cinghiale, con tecniche produttive tipiche della norcineria toscana e carni selezionate di primissima qualità.
I Pescatori di Orbetello
Eredi della lunga tradizione lagunare dell’arte della pesca e della lavorazione del pesce, I Pescatori di Orbetello è una cooperativa di circa 100 pescatori. La filiera dei prodotti (affumicati, marinati, sughi pronti) è cortissima e tutta controllata, partendo dal prodotto fresco. Le tecniche di conservazione del pesce e le ricette tradizionali sono gelosamente custodite.
Tenuta di Paganico
La Tenuta di Paganico si trova nel cuore della Maremma Toscana, a pochi chilometri da Grosseto, su 1.500 ettari tra boschi, oliveti e vigneti immersi in una natura incontaminata. Alleviamo bovini Maremmani e suini Cinta Senese allo stato brado, nel loro ambiente naturale. Nella nostra bottega biologica troverete carni fresche, salumi e prodotti locali. Il ristorante BRADO valorizza ogni taglio, esaltando qualità e autenticità.